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水果补充维生素大全

2019年05月21日 栏目:美食

水果补充维生素大全导语 核心提示:水果里面究竟含有哪些营养,他们对我们的身体又有哪些保健很养生的功效,也许很多人都不知道,
水果补充维生素大全 导语

核心提示:水果里面究竟含有哪些营养,他们对我们的身体又有哪些保健很养生的功效,也许很多人都不知道,或也只是了解12。下面由小编对水果的具体养生功效进行解剖,让你更全面的了解水果。 水果是人们平常生活中的重要食品之1,它有着艳丽的色泽,浓郁

核心提示:水果里面究竟含有哪些营养,他们对我们的身体又有哪些保健很养生的功效,也许很多人都不知道,或也只是了解12。下面由小编对水果的具体养生功效进行解剖,让你更全面的了解水果。

  水果是人们平常生活中的重要食品之1,它有着艳丽的色泽,浓郁的果香,甜蜜的味道。虽然其种类和品种很多,但它们在营养成份和营养价值方面具有许多类似的特点。它们含有人体所需的各种营养素,是人体维生素和无机盐的重要来源之1。

  水果有何营养价值

  糖类:

  水果可以为人体提供能量糖类中含碳水化合物和淀粉质,由碳和水产生,燃烧即生成热量,负有推动体内器官运作、充作燃料的功能。水果中普遍含有果糖、葡萄糖、蔗糖等3种糖类,如苹果、梨以果糖为主;葡萄、草莓、猕猴桃等含葡萄糖较多;柑桔、桃、李、杏等以蔗糖为主。各种水果的含糖量1般在10%~20%之间,含糖量超过20%的有枣、椰子、香蕉等。含糖量低的有草莓、柠檬、杨梅、桃等。水果在成熟之前,碳水化合物多以淀粉为主,随其成熟才逐步转化为糖,随着糖含量的上升,水果中糖与酸 的比例也逐步产生变化。因此,成熟后的水果,1般是酸度下降,而甜度升高。

  维生素:水果中含有所有的维生素

  维生素A

  维生素A对眼睛的保健作用很大,是保护眼睛的重要营养素。并且维生素A还具有保护肌体细胞的作用,包括表层细胞的保持与完善,另外,还可以保护体内的,诸如肺部、咽喉和消化器官等的器官细胞。水果中维生素A的来源主要是由水果所含的胡萝卜素进人体内后,转化成维生素A。水果也是人体摄人维生素A的重要来源。

  维生素B1:

  维生素B在遇到高温时,就会显现出不稳定状态,具有强烈的水溶性;1旦体内摄取不足,就会引发脚气病、便秘、食欲不振、全身疲倦等症状。

  维生素B2

  维生素B2与维生素Bl类似,它也具有水溶性,遇到高温时会显现不稳定状态;人体缺少时,会出现口角炎、口内炎,影响人体发育。

  维生素B6

  维生素B6是人体所需的13种营养素中最容易缺少的1种,它是人体内构成血清素的主要物资,具有安定神经的作用,能令人心情愉快,而且对热、空气、光线都非常敏感,但也容易在加工或烹调中流失。从水果中摄取维生素BB是最好的方法,含有维生素B6的常见水果包括香蕉、西瓜、甜瓜等。

  维生素B1

  维生素Bl,也就是我们常说的叶酸,它有助于人体制造核酸,而且它还是细胞快速再生的主要物资。叶酸的主要作用是代谢人体的蛋白质,只要人体缺少叶酸或维生素B1。即便体内含有大量的铁质,还是会造成贫血的现象。因此,为了能保持我们的身体健康,平时应多补充叶酸,很多水果中都含有叶酸。

  维生素C

  维生素C具有调和人体内酸素和荷尔蒙的作用,有增进血球再生的功能,如果人体缺少维生素C,会使血管抵抗力减弱,出现牙龈出血症状,并且还可能会致使坏血病等。几近所有的水果都含有维生素C。水果中的维生素C是代谢体内氧化废物的“最好武器”。但维生素C易溶于水,在遇热或食品不新鲜时,就会极易遭到破坏而逐步流失。维生素C广泛存在于新鲜水果、绿叶蔬菜和肉类中,中药山查、乌梅、苍耳子和醋柳果中含量也极其丰富。

  维生素D

  在所有的维生素中,维生素D是最特殊的1个。由于所有的维生素都来自食品,只有维生素D只存在于少数几种天然食品中,而且主要是由人体的皮肤经阳光中紫外线的照耀产生。所以维生素D又被称为“阳光维生素”。它有增进骨骼健康发育的功能,缺少时会影响骨骼发育,乃至致使软骨病。维生素D主要来源于动物性食品,1些坚果也含有维生素D。但是量都不很多,所以不能靠水果来补充维生素D。

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导语

核心提示:吃水果是我们补充身体所需维生素的重要途径之1,很多普通食品所缺少的营养物资,我们恰好能在水果身上得到。除补充身体的需要外,水果还能给我们带来更多的好处。 1. 香蕉 吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人遣散悲观、烦躁的情绪,保持平和、

核心提示:吃水果是我们补充身体所需维生素的重要途径之1,很多普通食品所缺少的营养物资,我们恰好能在水果身上得到。除补充身体的需要外,水果还能给我们带来更多的好处。

  1.香蕉

  吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人遣散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。

  这主要是由于它能增加大脑中令人愉悦的5─羟色胺物资的含量。研究发现,抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。

  2.草莓

  吃草莓能培养耐心,由于它属于低矮草茎植物,生长进程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟。以后,你才可以将这粒营养丰富的“活维生素丸”吃下。

  3.葡萄

  葡萄特别合适“怠惰”的人吃,由于最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒具有更好的保健功效,就是由于它连皮1起酿造。而法国波尔多大学的研究人员也发现,葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物资opc,进入人体后有85%被吸收利用。

  4.梨

  梨是使人生机勃勃、精力10足的水果。它水份充足,富含维生素a、b、c、d、e和微量元素碘,能保持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时1定要细嚼慢咽才能较好的吸收。

  5.樱桃

  樱桃中铁含量很高,是特别合适女性吃的水果,有补虚养血的功效。美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感。冬季干燥,口中容易出现异味,挤出樱桃汁,加水稀释后涮口,就可以帮你消除这个烦恼。

  6.桔子

  常常情绪激动会增加患心脏病、高血压和中风的危险。哈佛医学院的专家们建议人们常吃桔子来下降这些得病几率。但注意每天不要吃超过4个,否则可能出现中医所说的“上火”表现,如长口疮等。

  7.柚子

  柚子是保证人体健康,使血汗管系统健康运转的水果。它含有的果胶能下降低密度脂蛋白,减轻动脉血管壁的损伤,保护血管功能,预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显增进运动中受伤的组织器官恢复健康。

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导语

核心提示:很多时候我们都能找到快捷的通往健康的道路,只看你会不会善于发现而已。在防癌的方法选择上,饭后吃1个梨就是不错的方法。有人说水果不是要在饭前食用吗?这个,你就来听听我们的研究再做结论吧。 梨鲜甜可口、香脆多汁,是1种使人生机勃勃的水

核心提示:很多时候我们都能找到快捷的通往健康的道路,只看你会不会善于发现而已。在防癌的方法选择上,饭后吃1个梨就是不错的方法。有人说水果不是要在饭前食用吗?这个,你就来听听我们的研究再做结论吧。

  梨鲜甜可口、香脆多汁,是1种使人生机勃勃的水果。梨富含维生素A、B、C、D和E。1只梨的维生素C含量是“建议逐日摄取量”的10%。同苹果1样,它还含有能令人体细胞和组织保持健康状态的抗氧化剂。梨虽然很甜,但是它的热量和脂肪含量很低,极合适爱吃甜食又怕胖的人食用。

  得了维生素缺少的人也应当多吃梨。因贫血而显得苍白的人,多吃梨可让你脸色红润。对甲状腺肿大的患者,梨所富含的碘能有1定的疗效。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺少维生素A等引发的疾病有1定疗效。

  另外,梨树叶晒干泡水可医治尿道炎、膀胱炎和尿道结石。中老年人更应当多吃梨,它可以帮助人体净化器官、贮存钙质,同时还能软化血管,促使血液将更多的钙质送到骨骼。

  每百克梨含有3克的纤维素,能帮助预防便秘及消化性疾病,可以净化肾脏,清洁肠道,长时间便秘的人应多吃梨,还有助于预防结肠和直肠癌。小编健康提示,饭后吃个梨,积存在人体内的致癌物资可以大量排出。

  调查结果显示,吸烟或吃烤肉等在体内聚集的强致癌物资多环芳香烃,在吃梨后会显著下降。研究人员对吸烟者进行了实验,让他们在4天内连续每天吃750克左右的梨,并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。

  测试后发现,吸烟6小时后再吃个梨,人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。如果不吃梨,1-羟基芘毒素只能排出很少许。加热过的梨汁含有更大量的抗癌物资——多酚。给注射过致癌物资的小白鼠喝这样的梨汁,白鼠的尿液中就可以排出大量的1-羟基芘毒素,从而预防癌患。

  在人们热中于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃1个梨不失为1种值得推荐的健康生活方式。梨的美味总让人不由狼吞虎咽,但吃梨时最好还是细嚼慢咽,才能更好地让肠胃吸收。

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